Забързаното ежедневие на всеки един от нас ни принуждава често да хапваме нещо на крак, на бързо по път или изобщо да пропускаме закуската. Но далеч не е нужно закуската да се приготвя много време или да изисква големи усилия. А като бонус може да бъде и много вкусна и здравословна. Затова сега ще ви дам 7 вкусни, бързи, лесни и най-важното здравословни предложения за закуска за всеки ден от седмицата.
- Плодове с извара
Нужни продукти:
- Извара (по възможност обезмаслена и обезсолена)
- Плодове – по избор
Тази така наглед простичка закуска е изключително здравословна и богата на протеини и витамини. Прекрасен старт на деня, нали? Можете да ползвате от горски плодове, през праскови, та чак до круши и ябълки. Ако искате да придадете още сладост към купата си, добавете малко мед и щипка канела за аромат.
Съвет: Извара можете да си направите много лесно и удома, като пресечете врящо мляко със сок от лимон. Съотношението е 2 литра прясно мляко и 3 супени лъжици лимонов сок. Когато млякото кипне, добавяте сока, изчаквате няколко минути да поври до пълното пресичане, охлаждате, прецеждате и имате домашна извара.
- Бананови палачинки
Нужни продукти:
- Банани
- Яйца
Съотношението е 2 добре узрели банана към 2 средно големи яйца. Намачквате бананите, смесвате с яйцата и печете на тиган с незалепващо покритие. За по-наситен вкус може да си добавите канела, ванилия или какао. Ако искате да са по-пухкави можете да си прибавите малко бакпулвер. Лесна рецепта само с 2 съставки и малко подправки, която набавя витамини, минерали и протеини на организма ни.
- Сандвич с авокадо и яйца
Нужни продукти:
- Яйца
- Авокадо
- Хляб
Изключително лесна закуска – препечена филийка хляб ( хубаво е да е пълнозърнест). Намачквате авокадото и го поставяте на филийката. Има различни начини за приготвяне на яйцата – бъркани, на очи, поширани, зависи само от вашия вкус. Слагате ги върху авокадото, добавяте сол и пипер на вкус и закуската ви е готова.
- Пудинг с чия
Нужни продукти:
- Чия
- Прясно мляко
- Мед
- Плодове по избор
Това е закуска, която е хубаво да се приготви от предната вечер. Смесват се чия семената с прясно мляко, малко мед за сладост, добавяте нарязани на дребно плодове, да речем банани, може и стафиди, разбърква се и се оставя в хладилника. На сутринта имате готов пудинг, гарнирайте си го с ядки и още банан и канела и имате страхотна здравословна закуска.
Съвет: Ако сте любители на шоколада можете да добавите какао при приготвянето и ще имате шоколадова закуска.
- Гранола с кисело мляко и плодове
Нужни продукти:
- Гранола
- Кисело мляко
- Плодове по избор
Тази рецепта дори няма нужда от разяснения по приготвянето, толкова е лесна. Слагат се продуктите в купа и закуската е сервирана. Почти без никакви усилия си набавяте витамини, минерали и белтъчини още в ранни зори.
- Сандвич с фъстъчено масло и банани
Нужни продукти:
- Фъстъчено масло – по възможност натурало
- Банани
След като приготвите сандвича по класическия метод можете да си прибавите малко мед и семена от чия или канела. Вкусно, здравословно и богато на протеини хапване, прекрасно начало на деня.
- Овесени ядки (престояли цяла нощ)
Нужни продукти:
- Овесени ядки
- Прясно или кисело мляко по желание
- Ядки и семена по желание
Това е още една закуска, която се подготвя от предната вечер. Добавят млякото и плодовете и се оставят да престоят през нощта в затворен съд. На сутринта се прибавят семена и ядки и воала, вкусна и лесна закуска. Моето предложение е с ябълки, канела и мед.
И така – 7 здравословни закуски за всеки един от вашите забързани дни. Няма по-голямо доказателство, че може да имате хем питателна и здравословна, хем много вкусна закуска всеки ден и то без много усилия. Бон апети!