Напоследък все по-често се говори за суперхраните и излизат данни за все повече такива храни. Затова много от нас започват да се питат какво всъщност са те?
Така наречените суперхрани са група от храни, които притежават много повече витамини, минерали и полезни хранителни вещества от повечето други храни. Съответно редовната им консумация спомага и поддържа здравето ни. Това е причината да се наричат суперхрани.
Ето и няколко от най-популярните храни, които е добре да консумираме, за да бъдем здрави и енергични.
Кисело мляко
Киселото мляко е богато на калций, който е отговорен за здравето на костите и зъбите, подпомага метаболизма и следи за нормалното пренасяне на нервни импулси. Той допринася за нормалното кръвосъсирване и за функцията на мускулите. Протеините, които се съдържат в киселото мляко също се грижат за нормалното състояние на мускулите, затова е и много полезно за хора, които спортуват и искат да натрупат мускулна маса или хора, които искат да отслабнат, тъй като съдържа малко калории. Пробиотиците, които се съдържат в киселото мляко са изключително полезни за чревната флора, затова е хубаво да се консумира поне по една чаша на ден. Независимо дали ще го пиете, хапвате или ще го добавите към някакъв дресинг, следете да бъде натурално и избягвайте плодовите млека, защото съдържат много излишна захар. Ако искате разнообразие, добавете си сами плодовете удома.
Яйца
Яйцата са богат източник на белтъчини, витамин В12 и фолиева киселина. Ежедневната консумация на яйца гарантира добро здраве и много енергия. А протеините, които се съдържат в тях са незаменими за спортуващите.
Броколи
Броколите съдържат много фибри, полезни за храносмилателната система, Витамин А, който се грижи за имунната система и за кожата и Витамин С, който помага за нормализиране на метаболизма, производството на енергия и балансиране на нервната система. Могат да се консумират по всякакъв начин – варени, задушени, печени, пържени, в салата, изборът е изцяло ваш.
Киви
Изключително полезен плод, който може да осигури дневните нужни на организма от Витамин С с консумацията само на едно киви. Богато е още на калий, който регулира функцията на мускулите, спомага метаболизма, имунната система и се грижи за производството на енергия. Хубаво е да се знае, че може да има разхлабващ ефект, поради наличието на фибри.
Сьомга
Сьомгата е бедна на калории риба, затова е подходяща при хранителни режими и диети, но в същото време е богата на омега -3 мастни киселини, което допринася за доброто здраве на сърцето и сърдечносъдовата система. Как да не я наречен суперхрана, когато е богата на протеини и редица витамини и минерали.
Боровинка
Тези малки плодчета, съдържат огромно количество антиоксиданти, витамин С и желязо. Полезни са за стомашно-чревния тракт, тъй като отлично регулират функцията на червата. Може да се консумират пресни, изсушени, на сладко или за направата на сок. Независимо по кой начин ще ги консумирате, те са важна част от здравословното меню на всеки човек.
Чия
Чията се нарежда сред храните с антиоксидантно действие. Съдържа ненаситени мастни омега-3 киселини, поради което успешно и съвсем естествено се бори с възпаленията. Грижи се за имунната система и елиминира стреса. Можете ли да повярвате? Тези миниатюрни семенца потопени във вода съдържат 10 пъти собственото си тегло. Перфекто хидратират организма, подобряват издръжливостта и имат детоксикиращи свойства. Може да ги добавяте към закуската си, чудесно се комбинират с овесени ядки и кисело мляко например.
Това са само част от суперхраните, които можете да консумирате за по-добро здраве и за да балансирате живота и ежедневието си. Няма такава, която да не сте чували, нали? Всички те са лесно достъпни вече във всеки супермаркет. Но нека не забравяме, че разнообразното и рационално хранене са най-важни за да бъдем здрави и енергични, а суперхраните са достъпен бонус за всеки от нас.